Pasta alla Carbonara Spaghetto di Gragnano IGP “F.lli Iozzino”  Guanciale “Podere Cadassa” Uova biologiche fresche del nonno di Ricky  Pecorino romano DOP
Pasta alla Carbonara Spaghetto di Gragnano IGP “F.lli Iozzino”  Guanciale “Podere Cadassa” Uova biologiche fresche del nonno di Ricky  Pecorino romano DOP  Sottovuotati
pasta alla carbonara istruzioni e ricetta pelle d'Oca

La Carbonara

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Pelle d'Oca
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PASTA ALLA CARBONARA

La pasta alla carbonara è uno di quei piatti semplici che tutti adorano. È l’ideale per una cenetta infrasettimanale, ed è anche un piatto adatto per una festicciola tra amici e ospiti.
Benché gli ingredienti siano semplici, la loro freschezza e qualità hanno un impatto incredibile sul risultato. Ecco perchè Pelle d’Oca ve la propone con:

INGREDIENTI:

  • Spaghetto di Gragnano IGP “F.lli Iozzino” 

  • Guanciale “Podere Cadassa”

  • Uova biologiche fresche del nonno di Ricky

  •  Pecorino romano DOP 

Nella box troverai:

  • La salsa preparata dal nostro Chef con i prodotti sopracitati, che basterà saltare insieme ad il guanciale e la pasta senza fiamma, per un risultato ottimale.

  • Il guanciale cucinato da noi, cotto a fuoco lento, per garantire la croccantezza paradossalmente morbida che contraddistingue questo piatto. Dovrai rigenerarlo, mettendo la busta sottovuotata in un pentolino d’acqua bollente.

  • Gli spaghetti di Gragnano, dosati per due persone, da cucinare.

  • Pezzetto di Grana Padano riserva Ferrari